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妖孽  美食制作  2015-8-23  527  0评论

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1.把鸡杀好洗干净,沥干水。

2.放盐,放酒放配料腌制。

3.砌窑大火烧旺。

4.把腌制好的鸡拿出来用锡纸包好.放入烧红的窰里。    

5.快速敲碎烧红的泥块,上面再敷一层细泥。

6.1小时取出。



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