钟山美食
钟山美食 > 美食制作 > 干锅田螺鸡制作方式
妖孽  美食制作  2015-8-11  674  0评论

111111111.jpg

1.先把田螺清洗干净入清水中养2天,吐尽泥沙。

 

2.水烧开放入田螺烧开2分钟捞出

 

3.鸡宰杀后冲冼干净剁成小块,放入盘中入料腌制三十分钟,煸炒出油呈金黄色。

 

4.烧至五成热时,放姜片、桂皮煸香、蚝油、腐乳、干椒粉炒匀,放入田螺加精盐、味精、鸡精、酱油调好味,翻炒均匀,装入干锅内,田螺已经水分,无须加汤,中火焖15分钟收汁即可。

评论留言 分享本文
既然来了就说点什么吧………
挤眼 亲亲 咆哮 开心 想想 可怜 糗大了 委屈 哈哈 小声点 右哼哼 左哼哼 疑问 坏笑 赚钱啦 悲伤 耍酷 勾引 厉害 握手 耶 嘻嘻 害羞 鼓掌 馋嘴 抓狂 抱抱 围观 威武 给力
提交评论